Моцарелла имеет нежный сливочный вкус и слоистую структуру. Ciliegine — форма маленьких шариков, отлично подходит для салатов. Не содержит животного сычужного фермента, глютена, консервантов и растительных жиров. При производстве используется фермент микробиологического происхождения.
Молоко пастеризованное, соль пищевая, термофильная бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения. Заливка: вода питьевая, соль пищевая. Без глютена, консервантов, растительных жиров
