Серпантинки похожи на миниатюрные трубочки, свёрнутые из плоской лапши. Поскольку у серпантинок тонкие стенки, они варятся всего за 4-5 минут, при этом не теряют своей оригинальной формы, поскольку сделаны из твёрдых сортов пшеницы.
Мука из твердых сортов пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая